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ワンごはん☆クリスマス

今日はクリスマスイヴ♪
人のクリスマスは昨日やったので、今日はミル&リンのために頑張って
ケーキ&食事を作るぞ!!と、朝からハリキリモードのミルリンママです。
今回は、いつもミルリンのおすそわけだった妹家の愛犬チップの分も
ケーキを作りました。

そして完成したケーキがこちら

チップ用♪


ミル&リン用♪


【材料】

★スポンジケーキ1台分(直径12cm)
薄力粉・・・・・・・・・・・・・・・40g
卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2個
スキムミルク・・・・・・・・・・・大さじ1
トレハロース・・・・・・・・・・・5g(チップ用:ハチミツ大さじ1弱)
無塩バター・・・・・・・・・・・・5g(チップ用:オリーブオイル小さじ1)
バニラオイル・・・・・・・・・・・数滴(なくてもよい)

★デコレーション
苺・・・・・・・・・・・・・・・・・・・4、5個(チップ用:5、6個)
キュウイ・・・・・・・・・・・・・・ 1/2個(果実:チップ用のみ、種:サンタの目)


<型抜きクッキー>
・ホワイト
薄力粉・・・・・・・・・50g
ベーキングパウダー・・・・・小さじ1/8
低脂肪牛乳・・・・・・・・・・・20cc
卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1/4
スキムミルク・・・・・・・・・・・大さじ1/2
無塩バター・・・・・・・・・・・・2.5g

・チョコ
薄力粉・・・・・・・・・50g
ベーキングパウダー・・・・・小さじ1/8
低脂肪牛乳・・・・・・・・・・・20cc
卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1/4
スキムミルク・・・・・・・・・・・大さじ1/2
無塩バター・・・・・・・・・・・・2.5g
キャロブパウダー・・・・・・・ 大さじ1

<クッキーの文字>
キャロブパウダー・・・・・・・大さじ2
水・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 大さじ2
バニラオイル・・・・・・・・・・ 数滴(なくてもよい)

<豆腐クリーム(スポンジ2台分)>
有機木綿豆腐・・・・・・・・・1丁
有機豆乳・・・・・・・・・・・・ 大さじ3
粉寒天・・・・・・・・・・・・・・ 小さじ1/2
レモン汁・・・・・・・・・・・・・少々(柑橘系の香りが苦手な{/犬/}ちゃんは入れなくてもいいです)
メープルシロップ・・・・・・・大さじ1弱(ハチミツ、オリゴ糖でもよい)
バニラオイル・・・・・・・・・・数滴(なくてもよい)


【豆腐クリームの作り方】

1.豆腐は熱湯で2分くらいゆでて、しっかり水切りします。(電子レンジ可)

2.
豆乳で粉寒天を煮溶かしておきます。

3.
フードプロセッサーに1と2を入れ、豆腐をなめらかなクリーム状にします。
  (豆腐臭さがなくなるまで4分くらい)

4.
レモン汁を入れ混ぜます。

5.
メープルシロップとバニラオイルを入れ混ぜます。

6.
冷蔵庫で冷やしてからデコレーションに使用します。

クリスマスディナー


【材料】

★ラムチョップステーキ
ラムチョップ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2本
プチトマト・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1/2個
イタリアンパセリ・・・・・・・・・・・・・・適宜

★ペンネのクリームパスタ
ペンネ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適宜(測ってません{/大汗/})
ニンジン・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適宜
シメジ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適宜
アスパラ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適宜
豆乳・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ3
低脂肪牛乳・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1
粉チーズ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1

★アボカドマッシュポテト
アボカド・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1/2個
じゃがいも・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1/2個
低脂肪牛乳・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1弱
ニンジン・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適宜(飾り用)

※余った分は味付けして人用にします。

器に盛るとこんな感じ


ミル&リンのお食事タイム



ケーキ&食事とも完食してくれたのでよかった(^^♪

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プロフィール

Author:ミルリンママ

365日ミルリンのお世話係
ワンコのごはんや、おやつを
作ることが大好きです♪



2004年5月12日生まれ
2014年6月から血尿がでて、出血性の腎嚢胞であることがわかり現在は漢方薬治療中!遊ぶことが大好きだから、またおもいっきり走れるよう、病気と闘ってるよ!

2006年6月2日生まれ
ボール遊びが大好き♪控え目だけど、実は気が強い!

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