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ワンごはん

ワンごはん☆アジ・スープかけごはん

週に1回のお魚デー

本日のワンごはんは、アジ・スープかけごはんです♪

【材料】

・アジ(刺身用)

・十四雑穀ごはん


<スープ>

・にんじん

・小松菜

・まいたけ

・鶏がらスープ
  (自家製:鶏がらとショウガを煮込んで作っています。時々、+干ししいたけ、+かつおぶし)

・昆布

 

【作り方】

・アジは焼いて骨を丁寧にとっておく。

・鶏がらスープに、スープ用の材料を細かくきざんでやわらかくなるまで煮込む。

・ごはんにアジを盛り、スープをかけたらできあがり。

 

 

昨日、コストコへ行ったら、とうもろこし茶が売っていたので買ってみました。

味は・・・以前、友達からもらったとうもろこしひげ茶の方が薫りがよかったなぁ~。

こちらも甘みがあっておいしいですが・・・


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