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ワンケーキ

ワンケーキ☆バースデーケーキ

今日は、私の妹の愛犬チップの誕生日♪

今回もケーキを依頼されたので、昨日の夜から張り切って準備!

昨日の夜は・・・

・スポンジケーキ作り

・クッキー生地作り

・ヨーグルトクリームに使うヨーグルトの水切り

上記の3つをやっておいたので、午前中はクッキー焼きからスタート!

 

今回のスポンジケーキには、おイモのクリームと煮リンゴをサンド♪

気のせいか?生姜に見えるのは私だけ?

水で煮込んだだけとは、思えないくらい甘いです。

おイモクリームは、裏ごししたサツマイモ&かぼちゃ(2:1の割合)に

ヨーグルトクリームを加えて混ぜたものです。

今回はさつまいもが甘かったこともあり、人が食べてもおいしいクリームです。


こちらが完成


シェルティに見えるかしら?(^_^;)


夕方、妹がケーキを取りに来て帰り・・・

しばらくして甥っ子(6年生)から電話があって、

「ケーキ可愛い♪、チー(チップ)ちゃんに似てるよ!」と言ってくれたので、

単純なおばちゃんはすっかり気を良くし、素直に喜びました

100%の自信作ではないけれど、ケーキ作りは楽しい(^.^)



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