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ワンケーキ☆ヨーグルトチーズケーキ

13日のチップの誕生日に作ったヨーグルトクリームが余ったので

卵と薄力粉を加えて、ヨーグルトチーズケーキ?を作ってみました。

 

家にあった紙の型に生地を流し入れ、160度で様子を見ながら

55分くらい焼きました。 

 

あまりものの材料で適当に作ったので見た目はすごい(*_*)

 

ケーキが冷めてからカットしたら、チーズケーキみたい?

お味は・・・甘くないチーズケーキみたいな感じです。

 

ミルリンの試食タイム♪

ヨシ!って言う前に、カメラを準備してたのに・・・数秒で完食(^^♪

なので・・・器は空っぽです(^_^;)

 

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ワンケーキ☆バースデーケーキ

今日は、私の妹の愛犬チップの誕生日♪

今回もケーキを依頼されたので、昨日の夜から張り切って準備!

昨日の夜は・・・

・スポンジケーキ作り

・クッキー生地作り

・ヨーグルトクリームに使うヨーグルトの水切り

上記の3つをやっておいたので、午前中はクッキー焼きからスタート!

 

今回のスポンジケーキには、おイモのクリームと煮リンゴをサンド♪

気のせいか?生姜に見えるのは私だけ?

水で煮込んだだけとは、思えないくらい甘いです。

おイモクリームは、裏ごししたサツマイモ&かぼちゃ(2:1の割合)に

ヨーグルトクリームを加えて混ぜたものです。

今回はさつまいもが甘かったこともあり、人が食べてもおいしいクリームです。

こちらが完成

シェルティに見えるかしら?(^_^;)

夕方、妹がケーキを取りに来て帰り・・・

しばらくして甥っ子(6年生)から電話があって、

「ケーキ可愛い♪、チー(チップ)ちゃんに似てるよ!」と言ってくれたので、

単純なおばちゃんはすっかり気を良くし、素直に喜びました

100%の自信作ではないけれど、ケーキ作りは楽しい(^.^)

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1日遅れのクリスマスケーキ

毎年クリスマスは、ミルリンのために手作りディナー&ケーキを作っています。

今年のクリスマスも朝からはりきって、午前中にスポンジケーキ2種類とデコレーション用

クッキーを焼き、午後からはデコレーションする予定でしたが・・・

お昼に外食で食べた天ぷらで胃もたれ&ムカムカ&胃痛が夜まで治まらず・・・

夕飯のしゃぶしゃぶ(ミルリンパパの希望)を準備するので精一杯

なので、ミルリンのクリスマスディナーは、人用しゃぶしゃぶのお裾分けです(^_^;)

 

そして昨日、1日遅れのクリスマスケーキのデコレーションを完成させ、

ミルリンに食べてもらいました(^.^)

完成

ケーキのまわりのクッキーは軽くしたかったので、卵ボーロの生地を

こんな感じで作り、カットして焼いたものです。

ケーキの間には、イチゴ&キューイをサンド♪

クリームはヨーグルトクリームです。

ケーキをカットしたら、こんな感じ


チョコに見えるスポンジはキャロブパウダーを使ったスポンジです。

 

ではミルリンの試食会・・・

いつも食べやすい大きさにカットしてあげているけど、今回はそのままあげてみました。

案の定・・・リンは、クッキーを咥えてマットまで移動・・・続いてミルも・・・

この後、大変なことになってしまったので、やっぱりいつも通りカットしました(^_^;)

ミルリン、見事に完食!

今年も、妹の愛犬チップに、ケーキのお裾分けを持って行きました。

チップもおいしそうに食べてくれたのでよかった(^^♪

 

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チップのお誕生日♪

今日は私の妹の愛犬、チップ6歳のお誕生日です。

今年もチップのために、ケーキを作りました♪

妹の要望は、太るから2回くらいで食べきれるサイズがいい!
あとは、おまかせで・・・。
ケーキのデコレーションを考えてくれると楽なんだけどなあ~。

犬用ケーキは、いつも直径12cmの型で焼いてるんだけど、
それよりも小さいのだと、焼いたあとに直径6cmのセルクルで
型抜きするしかないし・・・
結局、12cmで焼いて四角にカットすることにしました。




フルーツが大好きなチップのために、フルーツのデコレーションに
したいなあ~と思って、いちご&キュウイ&りんごを細かく切って
骨型ゼリーを作ってみましたが・・・高さをつけすぎてしまい、
チップ家へ届けるまでの間にくずれてしまいそう(^_^;)
それに思ったよりもさみし~い感じのデコレーションだったため、
納得いかず・・・デコレーションを変更




まだフルーツはたくさんあったので、デコレーションのフルーツゼリーを
作りなおして、クリームをデコレーションして完成です。
ケーキの周りは、アーモンドスライスをオーブンで焼いたものです。




妹が送ってくれたチップの画像でーす!







おいしそうに食べてくれたみたいなので、作った私も大満足です(^^)
チップ、6歳のお誕生日おめでとう♪




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クリスマス

今年のクリスマスケーキは、ブッシュ・ド・ノエルを作る予定でしたが、
星型のケーキに変更しました(^_^;)

材料&レシピは下記をクリックし、参照してくださいね!

スポンジケーキ

ヨーグルトクリーム

スポンジケーキのサンドには、ヨーグルトクリームにイチゴ&キュウイ&リンゴを
細かく切ったものが入っています。



ちょっと雪を降らせたくなり・・・スキムミルクをかけてみました。




そして、本日のワンごはんは、『 牛挽肉と野菜のパイ包み焼き 』



中身はいたって普通です(^_^;)
(牛挽肉、パプリカ、じゃがいも、ニンジン、アスパラ)




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プロフィール

Author:ミルリンママ

365日ミルリンのお世話係
ワンコのごはんや、おやつを
作ることが大好きです♪



2004年5月12日生まれ
2014年6月から血尿がでて、出血性の腎嚢胞であることがわかり現在は漢方薬治療中!遊ぶことが大好きだから、またおもいっきり走れるよう、病気と闘ってるよ!

2006年6月2日生まれ
ボール遊びが大好き♪控え目だけど、実は気が強い!

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